- すべての行動のウラに「ワ」を。
- ウラニワグループの、経営のウラにある「ワ」。
それは……
お客様に楽しんでいただくために、
スタッフたちも一丸となって一緒に楽しむ「輪」のある現場であること。
昨日より今日をもっとよくするために、
常にオドロキとドキドキのある「WA！」のある企業であること。
大分の郷土料理からはじまった、
温かみのある裏庭を思い出す「和」の心のある会社であること。
お客様やスタッフ同士のコミュニケーションを重視し、
たくさんの会「話」がある関係であること。 - 私たちは常にイロイロな「ワ」を意識し、行動しています。
- 2023.05.13この度、大分県のうまいもんを集めた 「ウラニワ仙川店」を下記のとおり、 3月に開店する運びと相成りました。 1号店のつつじヶ丘店が区画整理によって閉店 して3年。 ついに隣町の仙川で復活します！！ おおいた和牛、おおいた冠地鶏、関鯖、関鯵、かぼす鰤等、ちょっとリッチな食材をコンセプトに、新しいウラニワをお楽しみください。 ●住所 仙川町1-15-4水清ビル1F ●最寄駅 「仙川駅」より徒歩4分
- 2023.03.10鎌倉小町通りで町の鮨屋スタイル 「酒ト鮨 ナカニワ」を下記のとおり、 4月に開店する運びと相成りました。 旬の魚介類と鎌倉野菜を使用した鮨と小皿料理。 厳選した日本酒と国産ワイン。 江戸前鮨の文化をちょっと崩しつつ、楽しい、嬉しい、美味しい、そんな時間と空間を提供させて頂きます。 ●住所 鎌倉市雪ノ下1-6-28 ランプ雪ノ下1F1B ●最寄駅 「鎌倉駅」より徒歩6分
- 2023.03.10大分県のうまいもんを集めた 「ウラニワ千歳烏山店」を下記のとおり、 7月に開店する運びと相成りました。 1号店のつつじヶ丘店が区画整理によって閉店 してちょうど2年。 ついに隣町の千歳烏山で復活します！！ 立ち飲み席あり〼 ●住所 世田谷区南烏山5-17-13 町田ビル1F ●最寄駅 「千歳烏山駅」より徒歩30秒
- 2023.03.10「炭火焼肉ホルモン李苑104」を下記のとおり、3月に開店する運びと相成りました。 新宿で創業30年の繁盛店「焼肉酒家 李苑」の味を練馬でチャレンジします！！●住所 東京都練馬区豊玉北5-17-20ハイブリッヂ練馬1F ●最寄駅 「練馬駅」より徒歩2分
- 2021.05.15配達後も美味しい生パスタのデリバリー店「和太利庵」続々オープン！ トリサワ子聖蹟桜ヶ丘店(5/11)、ウラニワ八王子店・ ウラニワ千歳船橋店 ・博多門田無店(5/20) UberEatsよりご注文お待ちしております！
ウラニワグループの
新型コロナウイルス感染症
対策について
ウラニワの、おもくない、おもい
ウラニワグループのスタッフたちに求めるもの。
それは、何か新しい仕事が発生したとき、
「ひとつ仕事が増える」と考えるよりも先に、
「新しいものに挑戦できる」とワクワクできる人。
飲食店を経営する企業に在籍しているのに、
飲食店らしくない自由な発想でモノゴトを考えるような人。
そんなおもいを、おもく感じることなく、
気軽に共感してくれる人と一緒に働きたいと思っています。
- 理念
- お客様の満足をゼロイチで創造する。
- ビジョン
- 未来創造・実現カンパニー
- 行動指針
- 【 自 発 】仕事は自ら創るもので、他人から与えられるものではない。
- 【 勇 気 】失敗を恐れずに、先ずは行動に移そう。
- 【楽しい】前例がないことも、ワクワクしながら取り組もう。
- 【非常識】「常識」や「普通」に違和感をもとう。
- 【 謙 虚 】素直に謙虚に常に学び続けよう。
- 【 攻 め 】お客様を待つよりも、お客様に来て頂く為の行動。
｢オモテ｣で言えない｢ウラ｣エピソード代表取締役 大塚武人
ウラニワグループ代表の大塚が、飲食店に恋をした。
その瞬間の「ウラ」エピソードを大公開！
- 実は、米さえも炊けないくらいのポンコツでした。
- 営業マン時代、取引先からいただいた居酒屋甲子園のチケットが人生を変えました。
飲食業界に興味なんてちっともなかったのに、居酒屋甲子園を観終わると涙が……。
心は震えるし、ドキドキするし、ワクワクする！
一瞬で居酒屋業界に恋をしてしまいました。 - 「いらっしゃいませ」の言い方もわからず、初めて飲食業界に飛び込んだ2010年。
1年以内の独立を目標にした為、料理はもちろん、オペレーションから経営学まで、全てを自分のモノにしました。 - そして2011年、つつじヶ丘で独立を果たします。
- 独立はゴールでなくスタート。
元営業マンならではの運営スタイルで、出店を重ねていきました。
もちろん失敗もたくさん経験しました。 - 失敗のアレやコレ、お伝えしたい「ウラ」エピソードがいっぱいありますので、
ぜひ、続きは、お会いした際にお話しさせていただきます！
「名物」＝「人物」の輪
ウラニワグループの「名物」。それは、どのメニューでもなく、
働いている「人物」たちの個性です。あふれる個性の数々をご覧ください。
ウラニワグループの店舗一覧！
これからも次々と増やして、もっと大きなWAにする予定。
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- ウラニワ八王子店
- 八王子駅徒歩2分。八王子の駅前エリアの大人の隠れ家的なお店。会社帰りの飲み会からデートまでお気軽に。
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- ウラニワ聖蹟桜ヶ丘店
- 聖蹟桜ヶ丘駅徒歩1分。大分に行かなくても、行った気分になれる大分のうまいもんを集めた居酒屋。
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- ウラニワ高田馬場店
- 高田馬場駅徒歩3分。九州・大分の名物やうまい酒を、存分に味わえる。完全個室もあるため、色々な使い方が可能！
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- 河崎屋国分寺店
- 国分寺駅徒歩3分。国分寺で1番元気の良い焼き鳥屋！料理やお酒も大事だけど、それ以上に楽しい空間を作る店！
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- ウラニワ千歳船橋店
- 千歳船橋駅徒歩1分。世田谷区で1番のかぼすサワーが自慢！飲み放題メニューや宴会コース、最大70名の貸切が魅力！
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- じゃりんこ聖蹟桜ヶ丘店
- 聖蹟桜ヶ丘駅徒歩1分。THE昭和な空間「大衆鉄板じゃりんこ」。牛ホルモンの自家製タレ焼きや韓国チキンがウリ！
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- トリサワ子聖蹟桜ヶ丘店
- 聖蹟桜ヶ丘駅徒歩1分。味噌ベースの秘伝のタレを使用した焼き鳥と旬の果物の生サワーがオススメのお店！
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- 博多門田無店
- 田無駅徒歩2分。九州の味を堪能できるコース料理をはじめ九州名物が目白押し！最大60名まで貸切可能！
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- のび田聖蹟桜ヶ丘店
- 聖蹟桜ヶ丘駅徒歩2分。韓国ソルロンタン出汁のおでんが主役の「のび田」。2021年1月にオープンの最新店舗！
おすすめメニューを一部ご紹介！
5年後の目標値付き会社概要
ウラニワグループの現在と、少し先の未来をご紹介。
夢と目標は大きく、店舗の拡大をめざします。
| 現 在 | 5年後 ※目標 | |
|---|---|---|
| 社 名 | 株式会社ウラニワ | 株式会社ウラニワ |
| 本 社 | 東京都調布市仙川町1-4-24Studio仙川2F | 六本木ヒルズ |
| 設 立 | 2014年4月1日 | 2014年4月1日 |
| 資 本 金 | 100万円 | 1000万円 |
| 店 舗 数 | 9店舗 | 100店舗 |
| 従 業 員 数 | 50人 | 600人 |
| 代 表 取 締 役 | 大塚武人 | 大塚武人 |
| 事 業 内 容 | 飲食を通じて関わる人を幸せにする事業 | 飲食を通じて関わる人を幸せにする事業 |
| 主 要 取 引 銀 行 | きらぼし銀行、横浜銀行、多摩信用金庫、みずほ銀行 | きらぼし銀行、横浜銀行、多摩信用金庫、みずほ銀行 |
| 関 連 会 社 | 株式会社ミライジ | 株式会社ミライジ 他3社 |
| 沿革 | |
|---|---|
| 2011年 7月 | ウラニワつつじヶ丘店を「つつじヶ丘駅」徒歩2分にオープン |
| 2012年 5月 | ウラニワ八王子店を「八王子駅」徒歩2分にオープン |
| 2012年 10月 | ウラニワ聖蹟桜ヶ丘店を「聖蹟桜ヶ丘駅」徒歩1分にオープン |
| 2014年 4月 | 株式会社ウラニワに組織変更 |
| 2014年 12月 | ウラニワ永福町店を「永福町駅」徒歩2分にオープン |
| 2015年 9月 | ウラニワ高田馬場店を「高田馬場駅」徒歩3分にオープン |
| 2016年 2月 | ウラニワ国分寺店を「国分寺駅」徒歩3分にオープン |
| 2016年 8月 | ナカニワ新高円寺店を「新高円寺駅」徒歩5分にオープン |
| 2016年 10月 | ウラニワ六本木店を「六本木駅」徒歩3分にオープン |
| 2016年 12月 | ウラニワ千歳船橋店を「千歳船橋駅」徒歩1分にオープン |
| 2017年 11月 | ウラニワ国分寺店を河崎屋に業態変更 |
| 2019年 3月 | じゃりんこを「聖蹟桜ヶ丘駅」徒歩1分にオープン |
| 2019年 11月 | トリサワ子を「聖蹟桜ヶ丘駅」徒歩1分にオープン |
| 2020年 7月 | 博多門田無店を「田無駅」徒歩2分にオープン |
| 2021年 1月 | のび田を「聖蹟桜ヶ丘駅」徒歩1分にオープン |